Ogłoszenia

Spotkanie branżowe spółdzielni socjalnych działających w zakresie gastronomii

Szanowni Państwo,

Zapraszamy spółdzielnie socjalne działające w zakresie gastronomii na spotkanie branżowe, które odbędzie się w dn. 1-2 grudnia 2014 r. w miejscowości Klucze (pow. olkuski, woj. małopolskie).

Podczas spotkania:

  • poznamy „od kuchni” Restaurację Opoka prowadzoną przez Spółdzielnię Socjalną Opoka, nagrodzoną tytułem Najlepsze Przedsiębiorstwo Społeczne Roku 2014. Będziemy mogli dowiedzieć się, jakie były początki działalności Spółdzielni, jak się rozwijała i jaki jest przepis na sukces Opoki. Nie zabraknie także czasu na zadawanie pytań i dyskusję,
  • Jakub Kuroń (syn Macieja Kuronia) szef kuchni Fundacji KURONIÓWKA oraz Włodzimierz Cała, Członek Zarządu Fundacji, a na co dzień także zarządzający kantynami prowadzonymi przez rodzinę Kuroniów opowiedzą o tym jak dobrze karmić, planować i zarządzać działalnością gastronomiczną,
  • poszukamy wspólnych mianowników w działalności społecznej i biznesowej naszych przedsięwzięć gastronomicznych zastanawiając się „czy i ile ma być ekonomii w ekonomii społecznej?”.

Całość spotkania podsumujemy warsztatem z zakresu promocji i marketingu działalności gastronomicznej –zaprojektujemy doświadczenia naszych klientów.

Spotkanie branżowe ma być przede wszystkim okazją do wymiany doświadczeń i przyjrzenia się, jak inni prowadzą działalność gastronomiczną.

UWAGA!

Zapraszamy po DWIE OSOBY z 25 spółdzielni prowadzących działalność gastronomiczną (restauracje, catering, kawiarnie):

  • osobę odpowiedzialną za planowanie działalności gastronomicznej spółdzielni (np. szef kuchni)

oraz

  • osobę zarządzającą przedsięwzięciem (np. menadżer restauracji, menadżer działalności cateringowej).

OZNACZA TO, ŻE CZEKAMY NA ZGŁOSZENIA DWÓCH OSÓB Z JEDNEJ SPÓŁDZIELNI – zgłoszenia pojedynczych osób nie będą brane pod uwagę.

Zgłoszenia dwóch osób ze spółdzielni przyjmujemy do dnia:

27 listopada 2014 r. wyłącznie poprzez formularz rejestracyjny on-line.

Zapewniamy nocleg wyłącznie w pokojach 2 osobowych oraz wyżywienie. Nie zwracamy kosztów dojazdu na spotkanie.

Program spotkania branżowego pdf

Zaproszenie prezesa OZRSS pdf


Spotkania branżowe spółdzielni socjalnych finansowane są w ramach projektu realizowanego w partnerstwie przez Ogólnopolski Związek Rewizyjny Spółdzielni Socjalnych „System wzmacniania potencjału i kompetencji sektora spółdzielczości socjalnej oraz stworzenie sieci współpracy z instytucjami rynku pracy oraz pomocy i integracji społecznej”.

logotypy